放課後等デイサービス、児童発達支援 大阪府堺市を中心に4施設を運営する「さくらくらぶ」

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秋の味覚🍠更新日:2021年10月13日

こんにちはさくらくらぶ岸和田です(=゚ω゚)ノ

さて、10月に入ると秋の予感がぐっと近くに感じられるようになってきましたね。

食欲の秋、睡眠の秋、読書の秋と様々な過ごし方はありますが、

子どもたちに一番身近なのはやっぱり食欲の秋でしょう( *´艸`)

 

今週はそんな秋の味覚をふんだんに使ったスイートポテトの

おやつイベントの様子をお知らせしたいと思います!!

この日の前にスタッフの畑で育てているサツマイモがたくさん実ったので

大きな安納芋を3つわけてもらいました!!



大きくてずっしりとしているサツマイモに

「でか!」

とナイスリアクション(^^♪

お姉さんチームにピーラーでの皮むきをお任せすると・・・

「わ!なんか手がベタベタする」

「家でやるより剥きにくいけど頑張るわ!」

と新鮮な自家製の野菜ならではの感想を口にしながら一生懸命皮を剥いてくれました。



次は潰しやすいように包丁で切るのですが、これが意外と硬くて重労働!!

大人でもかなり力を入れて切ったので、子どもたちが包丁の扱いを間違わないか慎重に見守りました!!



「めちゃくちゃ硬いわ!」

と言いながら体重をかけてざくざくと切ってくれていましたよ( *´艸`)

切ったサツマイモはレンジでチン。すると途端にいい匂いがしてきました!!

「あまい匂いする~!」

と机の側でそわそわとする子ども達!!!

マッシャーで潰すと、あれだけ硬かったサツマイモがすんなりとホロホロになっていました!!

そこにバニラアイスを入れてみんなで順番にまぜまぜ~~

 

「30秒間で交代しような!」

「いーち、にー、さーん」

と大合唱が始まって微笑ましかったです♪

スプーンですくってラップにくるんでこねこね・・・

まるくな~れって念じながらこねるとうまくいくんやで!

のアドバイスを聞いて、スイートポテトを優しく成形。



卵の黄身を仕上げに塗って、トースターで焼いたら・・・スイートポテトの出来上がり~~(*^^)v

  

なめらかなスイートポテトと、一緒に焼いた焼き芋をパクリ☆彡

 

「あまくておいしい~~」

とうれしい感想を言ってくれましたよ( *´艸`)

サツマイモとバニラアイスと卵黄の3つの材料でできちゃうスイートポテト作り、

ぜひお家でもやってみてね~~(^◇^)

今週はここまで~まったね💖
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